继续受难日

第三周周二，继续我的受难日。
今天较好，学了不那么难喝的cappucino 和 caffe latte。
还没开始上课，同学们就毫不客气地点了饮料，同学Annie就根据他们的order泡了cappucino, caffe latte 和 hot chocolate。
我不好咖啡，没下订单，却在一旁看她泡咖啡。
她加热牛奶，倒牛奶，拉花的动作都很纯熟。咖啡表面的花纹做得好漂亮！
我本想在一旁偷师，可她动作太快了，我看着只有惊叹的份儿。
她是泡咖啡的好手，老师还一度质疑她为啥还需要上这堂课。
她手脚利落，没两下就把大约10杯饮料准备好了。
同学们都对她泡的咖啡和热巧克力感到极满意。
都说比外面买的还好喝，更何况这是免费的呢！

老师一开始就让我们再准备2杯macchiato。

接下来是cappucino 和 caffe latte。Cappucino 和 caffe latte都是espresso + 热奶 + 泡沫组成的。Cappucino 和 caffe latte的分别是，cappucino的泡沫比caffe latte多，还多了洒在上面的可可粉。
先准备30ml的espresso，牛奶用espresso machine的steam head加热+泡沫。把一小部分牛奶倒入另一个小杯里。接着把大杯里的牛奶倒入cappucino杯里。Cappucino好后，再把剩余的牛奶倒入小杯里 - 酱子小杯里的泡沫自然比cappucino的少啦~把小杯的牛奶倒入caffe latte杯子里，制作正确的话，牛奶应该可以把2个杯装满，而不会有剩余。
我的，明显不好 - caffe latte的杯子没装满牛奶就用完了。这个，已经是我的第二次尝试了。T.T 还有，我的caffe latte上完全没有可爱的花纹啦！ T.T

接下来是2杯Cappucino。呃，我的花。。。需要注解：这个花纹其实是不成形的心形~

可可粉是多伟大的发明啊！洒了上去后，我的cappucino比较像样了。管他还有没有心形花纹呢！

再接下来是2杯caffe latte。忘了拍照。总之，表面的花仍是没做好，仍需多多练习！

更要命的是，由于我上课态度极认真，泡好后每杯我都试喝一两口。那天上完课后， 我是满肚的咖啡无处诉。命苦啊！

p/s:我比较喜欢cappucino - 没有caffe latte的奶味，也多了一丁点可可味，而且杯子比较可爱啦~