Wednesday, August 8, 2012

Marzipan处女作

第一周周四,Prepare and model marzipan。
我的艺术细胞一向不发达,这门marzipan,我还未上课便想打退堂鼓。

中学时念中国文学,要读一本叫城南旧事的小说。说得是作者林海英小时候在北京城南的经历。
主角的父亲曾告诉她一句话:“英子,不要怕,无论什么困难的事,只要硬着头皮去做,就闯过去了。”
哎,我也就只能硬着头皮去学了。

第一堂课,一进教室就猛打哆嗦。。。他们竟然开足了冷气!

外边大约10度,室内实在没暖和多少。
老师也莫名其妙,出去搞了好一会儿才搞定。
噢,有必要介绍一下这位老师 Shane Greenman。
他可是代表澳洲的世界冠军哟!在脸书加了他,里头的照片实在让人叹为观止。
他捏的花朵,让我和花都分不清哪一朵是真花,那一朵是marzipan花。

第一堂课先教咱们如何制作marzipan。非常容易,比做包子还简单。Marzipan的主要材料只有杏仁粉+糖分。混合在一起后,加蛋白或水,搓揉成团就成。较硬的多数用来装饰蛋糕,软的可做成馅料,夹在巧克力/petit fours之内。成团后的marzipan,加些使用色素就可以用了!

这天咱们要做独轮车(wheelbarrow)。在marzipan加些褐色,不需完全揉匀 - 深浅不一的颜色更像树木的条纹嘛~接着把marzipan杆平,把老师印在白纸上的形状剪出,按着这些模型割出形状。放在洒满玉米粉得烤盘上,完成。

接着老师让咱们做些有田园气息的小东西当配称。右脑不太发达的我,想了老半天,才想到了稻草人。很有创意吧?结果捏出来的东西,看着更像带着草笠的雪人哇哈哈哈。还捏了一把锄头和两间小茅屋。总之,一切四不象。拍的照片在手机里莫名其妙地不见了。。。想是手机也被丑到了,不欲把照片留住。各位眼睛无需受罪了~

猜猜他是啥?猜对有奖!

开估吧 - 这是伪装成玫瑰的红色生菜 - 东施效颦的家伙,嗤嗤嗤。猜对的,给自己一个鼓励的掌声吧!
废话说完了。这是我的marzipan玫瑰处女作。花瓣捏得太扁了,失去支撑点,统统垂下,活像一颗生菜!

老师的田园feel小陪衬品。草鞋(可能是皮鞋?管他呢,我喜欢管他叫草鞋。),小鸟,振翅高飞的小小鸟和锄头。草鞋捏得真像,想把他们抱回家!
Por手巧,做了无敌可爱的小兔和小鸟, 奇怪她咋地这么有天分哪?T.T

捏完花后就收拾了。独轮车得等到marzipan变干后才能彻起。所有烤盘排进trolley,用保鲜膜把trolley像裹木乃伊的方式裹好。(我当时的心声 - 真不环保!)。收档!

捏marzipan的确不是我的强项。我懊恼怎么小时候没多玩plasticine,熟能生巧,至少不至于像现在这么不济吧。。。

2 comments:

Anonymous said...

这样的处女作,都算不错啦,加油哦!(妈)

x said...

真的很像生菜 XD