四个月

时隔8个月，方想起被我冷落已久的部落格。
冷冷清清，凄凄惨惨的部落格。

为毛无故想起部落格？因今儿个工作累得半死的我，
回到家想要申诉，却发现偶滴爹娘不见了！ T.T
呜。。。偶是个被遗弃的小孩。。。 T.T
不靠谱的爹娘，出门也不告诉我哼！

无处可申诉，只好向部落格manja。。。
我今天可怜着呢！8.35am到的公司，吃了早餐就开工啦。
忙乎忙乎，
（忙着准备麦咖啡馆的蛋糕们，被告知尽量得在2/3天内完成所有的蛋糕，偶滴天哪，一种蛋糕要3个，一共8种啊～～～没事儿，闲时自我挑战倒也是乐趣。）
忙得不亦乐乎时，发现昨天首次开始mass production的 choc moist cake不止太湿，组织也灰常crumbly，咋会这样啊～～～我昨天明明目睹他们的mixing process。
于是决定他们再次mixing时，偶再次督工。
在cake绕一圈，发现星巴巴的招牌香蕉马芬实在样衰得不行，照了张相发给小法，她让我再试试减少sapp/ bs。
（说起这事儿，我也内疚得不行。星巴巴的3种马芬，我只试做了加了sapp的巧克力，接着昨天就开始了大量生产的招牌香蕉和蔓越莓橙。岂知蔓越莓橙烤出来几乎每一颗马芬中间都有一口通天的空井 T.T 至今仍未明白是为毛，可要是我当时坚持试做的话。。。哎，凝儿话哉，没有如果，没有要是。问题发生后，我正准备煮kaya。我是一边秤材料，一边内疚个半死。实在不该如此疏忽大意take things for granted。倒也不担心被骂，担心的只是他们能否赶得及出货。幸好，此事被六月三言两语搞定，可我依然内疚 -- 我对不住production负责mixing, scaling, baking 的诸位，他们又得重做了）
快手快脚地准备好muffin batter，负责制作choc moist cake的两位仁兄告诉我，10分钟后才开始mixing。
那时已是2点10分，我已饿得发昏。跑回房里，花了10分钟吞了我的面包，又继续工作去了。（这10分钟亦是我今日仅有的坐下休息时间 T.T）
又在偶忙得不亦乐乎时，被告知得下楼唱生日歌。
哎，偶是典型的introvert，这类的应酬交际实非我所好啊。。。。can't they just leave me alone。。。 T.T
顺便拿了2碗昨天煮好的kaya给大老板，偶的kaya处女秀，竟然获好评。
接着，一群浩浩荡荡的访客到了，继周三准备了三明治午餐给krr的访客后，今天又得准备下午茶/晚餐。我负责把该加热的牛角面包和派们送到烤箱，其余的冷食小西负责摆盘。
把热食准备好送到会议室后，继续给麦咖啡馆做蛋糕。没多久，又接到六月的电话，给访客的eclair在哪儿？
啊。。。 许是被人遗忘了。忙不迭地送eclair到会议室，那时已是6.15pm，六月告诉我，办完事就回家吧。我心里的os：我也想回家，可事儿没办完哪。。。。
我是太看得起自己了，给自己今天的 to-do-list 定下了太多工作，完成了大部分，重要的2个版本的red vevet cake完全没时间做，可还是7.30pm才离开公司。
非常忙碌刺激的一天，明天待续！
哎我说欣灵啊，您芥末勤劳那是何苦呢？

p/s：今天继续制水，可比前两日好 -- 水至少是有一阵没一阵。 其他人洗碗的时候都有，到我洗碗时就没了哇哈哈。这几天洗碗都得把山一般的锅碗瓢盆搬到楼下cake department里洗，一天要跑数趟，累得我哟。

p/s：TGIF？从此与我无干 T.T

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时光当真飞逝呀！不觉间已上班4个月啦～
感受嘛，一切尚算顺利；
我没啥可抱怨，反倒应该感恩让我找到这么一份适合我的工作。
老板和同事们待我挺好，不必看人脸色，不必见太多人，每日只需埋首烘焙。

可偶近来的心声：
实在越来越不明白自己了，明明就胸无大志的偶，为毛工作那木认真呢？
我没想要往上爬，管理层这事儿，非我所欲也。（亦非我所能～）
我实在没必要这么累着自己，待事这么认真，那么发奋，反正就是不需急着表现对吧！
可近来工作忙得天昏地暗，
还开始感受到压力了（自己给自己滴～）。
感觉overloaded，肿么每天都得那木忙，那木多做不完的工作。
忙，其实我倒是觉得还行，忙完一个项目之后那种如释重负的感觉挺好。
可我担心再这么下去，我会忙得麻木，只会为烘焙而烘焙，为工作而工作，对工作的热忱全无，那接下来的日子我岂不很难过？

那日被花骂了许久，被批：你的薪水那么低，即没有要久留，也没有往上爬的意思，你公司也不是你爱人，你那么无条件付出不求回报那不科学啊。。。
她说得是有道理，可我。。。 放不下。 放不下啥？我说不出。 可我觉得我不行马马虎虎得过且过，可我是不是该善待自己，不让自己每天回到家只想瘫痪叻。哎，矛盾死了，很混乱的思绪。
或许，希望，我再待久一些，热忱减退，就会慢慢地放松吧。