慢慢周

上星期六终于结束了这两周的疯狂sample周。

上星期五一早，收到一个长list，说是麦咖啡馆星期一要的。
看着那个list，哭笑不得。
原来他们星期一要的慕斯蛋糕本姑娘都还没来得及做，这会儿又要开始一个新project？！
还听到了一个晴天霹雳的消息，小西周六要告假。。。。
偶滴天哪。一双手，够么？
纵使六月让实习生鱼来帮忙，我还是觉着。。。行么？

周五为慕斯蛋糕们忙活了一整天，午餐是边做事边塞进嘴里，一刻不停地忙到了8点多方舍得回家。
周六早才晓得原来这许多sample是得让司机送去，意思是我周六就得把所有东西准备，包装好，交给运输部同事。
所幸小西把曲奇们都烤好包装好了。
至于我负责的biscotti, 蛋糕，司康神马的，我是一项都还没做啊。。。
烤好他们后还得包装，label，装箱。。。
六月那早才知会我，还得做姜饼人呢。。。还有一起要送去的慕斯蛋糕也还没切，装盒。。。
实习生鱼还告诉我，她忙着audit的事儿，得麻烦我帮忙小西切shortbread。（这是唯一要求她帮忙的事儿，被婉拒了，所以她是完全没帮忙嘛。。。 =.=)
天昏地暗地工作到4点，搞出了5箱sample。
饥累交迫，原来要去找中医师瞧瞧偶转不到右边的颈，也决定不去了。
可心情却也大好，像考完试或是交了一份assignment那种兴奋。
完成啦！看着那5箱sample，偶光荣。

今儿个是个快乐的星期一。办公终于可以不必用跑的，终于可以放慢动作了。
工作自然还是有的，可至少都不必赶着due date来工作，可以舒舒服服地坐下吃午餐。
啊～

 p/s: 刚才和六月对话，她问起偶近况，说小法说我把sample完成后开始看见我笑了。哦漏我该反省了，我上星期脸很黑么？我还道自己是在神马情况都笑脸迎人滴？其实，与其说是压力，我更觉得我上星期是身心俱疲，笑不出来吧？

p/s: 刚才午餐时间终于去按摩我疼痛了4天的颈。那中医师好厉害，按着几个穴位没几下，真舒缓了很多呢！ 还有了人生第一次刮痧。他刮肩颈部分，地方太显眼，回到研发室，马上哇声四起。。。 =.=

浪淘尽

本姑娘是刷新纪录啦～
打上星期一起，上星期每天都是8点后才放工，
先是噢布莱恩，接着是7仔。
多亏7仔，上星期四还待到了8.40pm才离开。
今天，是这两星期来第一次7点前放工。
回到家不到7点半，那叫一个开心哪～

近来的客户大都觉得咱只做他一家的生意，
要sample，是今天要明天就得送的那种。
要不，就是一次要试吃10几种产品，反正免费嘛。
星期一，为了笨蛋甲甲的sample，我恨不得把自己一分为二。
最后一分钟的request，小西告病假，supplier远道来demo。
分身乏术。

接着开始为麦记咖啡馆和7仔准备。
今天，7仔的sample快做完前，以为看到曙光了，
麦记咖啡馆又向咱要了一堆东东，说是星期一要吃。
一波未平，另一波大浪又无情地卷上来了。
年少如我，左膝痛了到右膝，右肩颈酸痛，
凄凄惨惨。
可以claim occupational health and safety不？

身心疲惫，还老失眠。
哎，浮云后的曙光，啥时才看得见哪？

p/s: 近来太累，想早点到家，开车时都毫不客气地踩油，不好不好，得改得改。

忙乎忙乎

我着实不了解我自己。
不是没想着要在英热包久待么？不是没想着要往上爬出人头地么？不是说胸无大志，只想着细水长流么？
那我上班那么拼命，那么努力是为毛？

本姑娘从今早9点前起没一刻停下休息， 一直到4点钟才狼吞虎咽消灭了带上班的面包。休息不消半小时又继续疯婆子般跑上跑下跑进跑出干活儿，8点才下班。回到家，只想瘫痪。

星期一那天忙活了一整天，临放工前才发现做给噢布莱恩的芝士蛋糕sample不如他们要求的那般轻盈。于是立马从做。结果把六月交待让我给multigrain baguette拍对比照的事儿给忘了，一直到搞定蛋糕了才忽然想起。那时大概8点钟吧，才赶紧拍照给她发过去。她惊呼，这时间点你还在办公？你赶紧回家要不你娘会杀了我。我心道，啊老板，这才8点钟，偶的记录是8.30pm呢。。。况且，加班到7/8点于我也没多不寻常啊，我娘要因为这事儿杀您您早不在人世了。。。 =.= （话说加班到8.30pm的那次，我爹还让我甭做了，干脆辞职呢哇哈哈哈～）

于是我反省，哎哎，不就是一份工作么，不就是一批批的sample么，为毛那木认真哪？每天努力地默默付出，杀死了那么多脑细胞不算，每天还得腰酸背痛肩膀疼痛，值么？我也没多爱英热包，和他也不算熟，我为的到底是什么？（薪水还那么低。。。） 人生嘛，有必要把每件小事都看得那木认真咩？

这许多疑问，我只想到一个解释，偶素工作狂。。。 =.=  咋说呢，像今天送出的噢布莱恩样本和周五得送出的7仔便利店样本们，那么长一个list，完成后的感觉，像考完试之后那种如释重负的感觉，是会挺开心的。可就不知，我这种冲劲会持续多久吧～

唉，想是我这人忒也难伺候。空闲的时候不舒服，忙碌的时候却也诸多投诉。可投诉归投诉，明天的我，一开始上班，又会是今日我那奔上奔下奔进奔出的模样。

一封信

这几日发生的事儿，绝对让我这数个月平淡的生活泛起涟漪。

上星期五被麦小筑的人事部告知那封employment reference letter需要通过管理层才能签 （偶至今完全不明白），星期三才能给我回复。
盼得颈都长了，好不容易熬到了拜三。给那位人事部姑娘打了3通电话，才和她说得上话。
那姑娘竟然大剌剌地告诉偶，做reference这事儿，她翻查过从前的记录，他们从没做过，所以她也不能给我做。（让我灰常不明白的理由）
我告诉她，这不是神马特别的事儿，我只不过需要一个人证明我曾在麦小筑工作过7个月，而且里头写的job scope完全符合我当时的工作啊。
那姑娘的第二个理由：我进麦小筑时你已经离开了，我不晓得你当时的job scope，帮不了你诶～

好吧，我给几粒米打电话，告诉他，您的人事部姑凉不愿意帮我签呐，原因为她不晓得我当时的job scope，非得让你签。几粒米（一如往常地）长篇大论回，要我签没问题，可要是用公司的Letterhead给你印，我办不了，因为只要有公司的letterhead，那是代表公司了，万一哪一天我不在公司了，那咋办。我已经给那姑娘确认过你的job scope，签不签那是在她。再说Reference这活儿，是人事部的工作。像是如果哪天我要recruit你，不能由我几粒米直接给你offer letter，我得通过人事部，因为招你的是公司不是我。
多富丽堂皇的理由啊～

我立马又给人事部姑娘拨电。岂料她态度坚硬，我告诉她，几粒米不是给你确认过我当时的job scope了吗？她回：我很清楚知道现在那职位的job scope，可你当时的job scope我真的不确定。我帮不了你。真她妈的爷爷奶奶，我是气得哟。耐着性子，还好气的告诉她，不好意思，给你添麻烦了，拜拜。她竟然在我说拜拜前就盖了偶电话！实在是她奶奶滴。为毛麦小筑总有这种损人不利己的人？她连一个举手之劳也舍不得？印出那封信签个名她会损失些什么？我至今完全不明白她的立场。那两个荒唐得不能再荒唐的理由她可以说得理直气壮，我实在不知道还能说些什么了。

我再给几粒米拨电话，告诉他那位姑娘态度坚硬，说神马也不愿意签。几粒米（又一贯地）长篇大论，说这事儿他也不能做主，要是印在普通的白纸上，他灰常愿意给我签名做refree。他一向有替他从前的员工做refree。（一如往常地）把一切说得富丽堂皇把一切推得一干二净。

我无助。。。。 而且十分生气！这种被人欺负的感觉，我是多久没试过了？当时只想大哭。

忍着泪，按着情绪， 继续工作了2个小时。不时和花whatsapp，她边骂麦小筑，边替我想办法。可她一发短信，我就想哭。那种心里难受的感觉，真揪心。神马都想不了，只觉无助。在回家的车上落泪后，以为没事儿了。结果回家向爹娘报告时，眼泪就哗啦啦地一发不可收拾。许久不曾如此痛哭。上一次，大概是还在麦小筑上班的时候吧。哼哼，笨蛋麦小筑！
（到家后我脸特黑，娘问，工作不开心么。我答，英热包还没那本事让我心情不好哩。娘又问，是几粒米？哈， 知我者，我娘也！）

第二天8电半不到就到公司了，想说早些去可以给nicholas打电话，问他接下来咋办。结果原来他们家9点才上班。。。。我的电话没人听。。。 T.T 接着在上班时间终于拨通nicholas的电话。和他说明原委，他表示，没有麦小筑的letterhead也行，让几粒米附上他的名片就行。又给几粒米打了通电话，他答应了。立马约了他当天让我去拿信，他却在audit，让我周五才过去。当天的心情还是不怎么好，似乎神马也不能让我开心起来。哎，开心容易乎？难乎？
 
周五，又给几粒米打电话，约时间。他却说当天他也不在，会印好签个名附上名片交给一个叫matthew的人，我过去直接找他就行。现在，信拿了，电邮了nicholas。哎，原来对他没好感，现在是欠了他一个人情。。。 就那么一封信，让我烦心了这许多天。。。。现在想，如果我离开了英热包后，让六月给我签那封信，她会不会也诸多推搪呢？

加班了

并没有要开始令这里恢复生气的意思。
只不过承接上篇的闷到发慌，
就一天（上班日）之隔，
今天的我竟然加班到7.30pm 哈！

然后。。。。偶竟然觉得
很。快。乐。
偶滴天哪。。。
我啥时成了工作狂被虐狂。。。。T.T

加班到7.30pm是无意的 --
事关临下班前下起了倾盆大的雨，与其被困在车龙里，不如继续待在公司完成未完成的今日to-do-list。
结果，手脚慢的我，为了给麦咖啡馆做一个apricot citrus慕斯，用了1小时。
洗刷神马的，就搞到了7点半 =.=

之前一阵子常加班，production的外劳同事们已经见怪不怪。
今天这个时间点离开公司，又被许多人问了： ah moi kenapa belum balik?
 我该回答，“因为我喜欢加班” 么。。。。？

闲呀

光阴荏苒，又一个半月过去啦！

从上回的忙死人不赔命，到这篇的闷死人不赔命，我还是选择前者。
打从上星期出发到星加坡前起，我突然很闲了。闲得慌。闲得想念忙得每天加班的日子。。。 =.=

说起上星期，我有事记录：
星期一收到了移民代理的employment reference letter。
周三鼓起勇气趁周四出发到星加坡前，向六月坦白了移民这事儿。偶这没用的东西，当时是慌得偶哟～ 提起移民时完全不敢正视她的脸哇哈哈哈。过程中完全被她那张扑克脸的气势震慑住了啊～（难怪她可以做老板）。 她多数只以“嗯”回应。
哎，坦白之后，总算松了口气，却也感到歉疚 -- 当初进英热包就是为了方便搞移民嘛。 说难听些， 那是把他当踏脚石呗～ 可上了5个多月的班，现在倒是不想这么快走了。我觉得工作的性质挺适合我 -- 无须应酬，整日只需埋头玩研发，老板不干涉，就是leave 我 alone的那种，可要是天塌下来，感觉她也会替我扛着的。 而且研发范围很广（不似只在一间甜点店只能做几种产品），让我看了很多，学了很多。学得多，更感觉到自己的不足。像我这么初级的甜点菜鸟，（有时都受不了自己的unskillfulness）六月待我倒是很有耐心，更让我感激。
六月离开研发室后，whatsapp 问了我，是否这里的工作已满足不了我。 满足不了我？！我凭啥呀。。。。单单做一个有honeycomb texture的可颂，我就试了有5次。。。亏得她还有耐心不停试吃，我自个儿都不好意思了啦。这里满足不了我的，大概只有薪水～其余的，我知足了。

说回闲，倒也不是完全没事儿做。
每天都尽量找工作给自己，还没做完一项，就得想，糟了做完了接下来我该干啥。
今日事今日毕，那叫一个空虚啊～ T.T
从前午餐20分钟搞定后立马开工，这些天的午餐，慢慢磨蹭，慢慢咀嚼，慢慢上网看kimi。
很虚度光阴，白拿薪水的感觉。。。

 如此之闲，特以此记录，将来啥时忙得天翻地覆的时候，可回味特空闲的痛苦，心情许会变好～

p/s: 结束之前，还要骂骂麦小筑哼哼。星期一收到了employment reference letter后马上给几粒米发了电邮。从星加坡回来后的星期一，既是一星期后，再发了封给他提个醒。依然没回音。星期三，鼓起勇气，给他拨了通电话，结果被告知他在工厂，他和HR沟通后再回复我。星期四，又一通电话，同样的回复。星期五早上拨了2通，他都没接。中午再一通，他终于接了，他仍在工厂，说会打电话给HR，再回拨。等了5个半小时，HR小姐终于给我打电话，告诉我这事儿他们没干过，要通过management，最快星期二或三再能给我回复。。。。啊亲爱的姑娘，几粒米先生堂堂的agm不就是Management之一么，我只不过要找个refree证实我曾在麦小筑工作过7个月嘛。。。 非得搞得那木复杂么。。。 为毛我和六月说这事儿，她立马就能给我办妥啊。。。。？

四个月

时隔8个月，方想起被我冷落已久的部落格。
冷冷清清，凄凄惨惨的部落格。

为毛无故想起部落格？因今儿个工作累得半死的我，
回到家想要申诉，却发现偶滴爹娘不见了！ T.T
呜。。。偶是个被遗弃的小孩。。。 T.T
不靠谱的爹娘，出门也不告诉我哼！

无处可申诉，只好向部落格manja。。。
我今天可怜着呢！8.35am到的公司，吃了早餐就开工啦。
忙乎忙乎，
（忙着准备麦咖啡馆的蛋糕们，被告知尽量得在2/3天内完成所有的蛋糕，偶滴天哪，一种蛋糕要3个，一共8种啊～～～没事儿，闲时自我挑战倒也是乐趣。）
忙得不亦乐乎时，发现昨天首次开始mass production的 choc moist cake不止太湿，组织也灰常crumbly，咋会这样啊～～～我昨天明明目睹他们的mixing process。
于是决定他们再次mixing时，偶再次督工。
在cake绕一圈，发现星巴巴的招牌香蕉马芬实在样衰得不行，照了张相发给小法，她让我再试试减少sapp/ bs。
（说起这事儿，我也内疚得不行。星巴巴的3种马芬，我只试做了加了sapp的巧克力，接着昨天就开始了大量生产的招牌香蕉和蔓越莓橙。岂知蔓越莓橙烤出来几乎每一颗马芬中间都有一口通天的空井 T.T 至今仍未明白是为毛，可要是我当时坚持试做的话。。。哎，凝儿话哉，没有如果，没有要是。问题发生后，我正准备煮kaya。我是一边秤材料，一边内疚个半死。实在不该如此疏忽大意take things for granted。倒也不担心被骂，担心的只是他们能否赶得及出货。幸好，此事被六月三言两语搞定，可我依然内疚 -- 我对不住production负责mixing, scaling, baking 的诸位，他们又得重做了）
快手快脚地准备好muffin batter，负责制作choc moist cake的两位仁兄告诉我，10分钟后才开始mixing。
那时已是2点10分，我已饿得发昏。跑回房里，花了10分钟吞了我的面包，又继续工作去了。（这10分钟亦是我今日仅有的坐下休息时间 T.T）
又在偶忙得不亦乐乎时，被告知得下楼唱生日歌。
哎，偶是典型的introvert，这类的应酬交际实非我所好啊。。。。can't they just leave me alone。。。 T.T
顺便拿了2碗昨天煮好的kaya给大老板，偶的kaya处女秀，竟然获好评。
接着，一群浩浩荡荡的访客到了，继周三准备了三明治午餐给krr的访客后，今天又得准备下午茶/晚餐。我负责把该加热的牛角面包和派们送到烤箱，其余的冷食小西负责摆盘。
把热食准备好送到会议室后，继续给麦咖啡馆做蛋糕。没多久，又接到六月的电话，给访客的eclair在哪儿？
啊。。。 许是被人遗忘了。忙不迭地送eclair到会议室，那时已是6.15pm，六月告诉我，办完事就回家吧。我心里的os：我也想回家，可事儿没办完哪。。。。
我是太看得起自己了，给自己今天的 to-do-list 定下了太多工作，完成了大部分，重要的2个版本的red vevet cake完全没时间做，可还是7.30pm才离开公司。
非常忙碌刺激的一天，明天待续！
哎我说欣灵啊，您芥末勤劳那是何苦呢？

p/s：今天继续制水，可比前两日好 -- 水至少是有一阵没一阵。 其他人洗碗的时候都有，到我洗碗时就没了哇哈哈。这几天洗碗都得把山一般的锅碗瓢盆搬到楼下cake department里洗，一天要跑数趟，累得我哟。

p/s：TGIF？从此与我无干 T.T

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时光当真飞逝呀！不觉间已上班4个月啦～
感受嘛，一切尚算顺利；
我没啥可抱怨，反倒应该感恩让我找到这么一份适合我的工作。
老板和同事们待我挺好，不必看人脸色，不必见太多人，每日只需埋首烘焙。

可偶近来的心声：
实在越来越不明白自己了，明明就胸无大志的偶，为毛工作那木认真呢？
我没想要往上爬，管理层这事儿，非我所欲也。（亦非我所能～）
我实在没必要这么累着自己，待事这么认真，那么发奋，反正就是不需急着表现对吧！
可近来工作忙得天昏地暗，
还开始感受到压力了（自己给自己滴～）。
感觉overloaded，肿么每天都得那木忙，那木多做不完的工作。
忙，其实我倒是觉得还行，忙完一个项目之后那种如释重负的感觉挺好。
可我担心再这么下去，我会忙得麻木，只会为烘焙而烘焙，为工作而工作，对工作的热忱全无，那接下来的日子我岂不很难过？

那日被花骂了许久，被批：你的薪水那么低，即没有要久留，也没有往上爬的意思，你公司也不是你爱人，你那么无条件付出不求回报那不科学啊。。。
她说得是有道理，可我。。。 放不下。 放不下啥？我说不出。 可我觉得我不行马马虎虎得过且过，可我是不是该善待自己，不让自己每天回到家只想瘫痪叻。哎，矛盾死了，很混乱的思绪。
或许，希望，我再待久一些，热忱减退，就会慢慢地放松吧。